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フルーティな香りはインパクトが強く、辛味と苦みがバランスよく感じられます。余韻も長く、収穫直後のフレッシュなオリーブの香りや、刈りたての芝生のような緑の深い香りが楽しめます。


このオイルはタミアのあるトゥシアの土地で育ったオリーブの実から作られており、最新の技術を用いて栽培、収穫、搾油の作業が行われています。香り高いだけではなく、ポリフェノールの含有量も非常に多く、栄養価も優れた、高品質のオリーブオイルです。


おすすめはブルスケッタ、揚げ物、甲殻類を使った前菜、青魚のオーブン焼き、ボッタルガのスパゲッティ、牛肉のカルパッチョ、豆類のスープ、水牛のモッツァレラチーズなど。シンプルに食材にかけるだけもよし、調理にもよし。さまざまな料理にお使いいただけます。


容量:100ml

オリーブ種:レッチーノ種50%、フラントイオ種40%、マウリーノ種10%

原産国:イタリア

産地:ラツィオ州



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