- エクストラ ヴァージン オリーブ オイル...
- イタリア
- ¥2,600税別
テッレ・デッラッバツィーアはさまざまな種類のオリーブをブレンドしたオイルです。
オリーブの収穫時期は品種別に10月の末から11月の半ばにかけて行われ、毎年配合を変えて作られています。
ゴールドを帯びたグリーンはオリーブオイルらしい美しい色をしており、深みのある完熟したフルーツのような香りとまだ熟していない若いトマトの香りのコンビネーションが特徴的です。味は非常にフレッシュかつクリアで、ほんのりした甘みが感じられます。苦味と辛味も程よいバランスです。
使い方はシンプルな生食から調理にまで幅広くご利用いただけます。ブルスケッタや豆料理、サラダ、野菜スティック、スープ、肉や魚のグリル料理、野菜のオイル漬けやハーブオイルのベースなどにどうぞ。
オリーブ種：ェンティーレ・ディ・キエーティ種、クッコ種、レッチーノ種、オリヴァストラ種、クロニャネーロ種、ディリッタ主等 ※年によって変わります
容量：750ml
原産国：イタリア
産地：アブルッツォ州
